關於巴塞隆納, 關於我

王儷瑾 / 巴塞隆納 (西班牙)
資深中文官方導遊中文 - 西班牙文翻譯
Email: liching.translator@gmail.com

西班牙旅遊概況資料請參考我的另一個網頁「認識西班牙」:http://discoverspain.wangliching.com/home.html

2009年10月22日星期四

[旅遊資訊] 西班牙旅遊資料

Only souvenir photographs are allowed. Photos cannot be published or sold without permission 可以拍照留念,未經授權禁止出版出售

常有人請我推薦關於西班牙旅遊的書籍,我都建議大家找英文旅遊資訊「做功課」(請參考《中文的西班牙旅遊資料》和《旅遊書翻譯問題》這兩篇文章),因為市面上中文的西班牙旅遊資料質素參差不齊、有些還錯誤百出,多看幾本書到最後還不知道該信那一本書上說的呢!

中文的旅遊書籍有兩類,一是翻譯外文的旅遊書,一是遊客自己寫的旅遊書,兩者各有不同的錯誤。

翻譯外文的旅遊書,原文的內容應沒問題,但是,問題出在譯者身上,原文翻成中文就看譯者對西班牙文化、語言、藝術的了解程度而定,對西班牙一知半解的譯者翻出來的東西就容易出錯,若是翻譯再翻譯的原文(例如原文是西班牙文,然後從西班牙文翻成英文、英文再翻成日文、日文再翻成中文)可能就更離譜了。舉個例子,很多人把「仿羅馬式的教堂(英文是 Romanesque,西文是 Románico,亦譯成羅曼式)」翻成「羅馬式」教堂,連年代也沒看清楚,西元十到十二世紀的建築怎麼會和羅馬帝國有關,羅馬帝國早在西元 476 年滅亡了。英文的Romanesque 這個字(西文的 Románico 這個字)應譯成「仿羅馬式」或「羅曼式」,不該譯成「羅馬式」。

現在在西班牙也有賣中文的西班牙旅遊書,但是,翻譯品質亦不佳,譯者的文化素養不太夠,還是找英文的旅遊或官方的英文旅遊簡介可靠。

至於遊客自己寫的旅遊書,可信度就更是參差不其了。舉個例子,曾有書寫著:「畢卡索因為他父親不認同他在巴黎時期的作品,幾經爭執後,原名 Pablo Ruiz 的他憤而改從母姓"畢卡索",成為今日的 Pablo Ruiz Picasso ....」,錯到離譜。全天下的西班牙人都有兩個姓,先冠父姓、再冠母姓,畢卡索的全名本來就是 Pablo Ruiz Picasso,畢卡索的名字是 “Pablo” ,父姓是 “Ruiz”,母姓是 “Picasso”,誰說畢卡索憤而改從母性?畢卡索從出生起就從母姓啦!事實上,在 1901 年前,畢卡索的簽名一直是簽全名 Pablo Ruiz Picasso,直到 1901 年後才只簽母姓“Picasso”,所以,畢卡索根本沒改從母姓,只是後來不簽全名,把自己的名字和父姓省略掉,改以他母親的姓氏簽名而已!

所以,我還是建議,事先要找英文旅遊資訊「做功課」,到西班牙再買一本當地出版的英文旅遊書參考,就可以得到真實的旅遊資訊了。

曾有人問我為什麼不寫書,殊不知,寫書容易,出書難,因為未經授權的照片是不能出書的。西班牙所有的室內景點和博物館都規定:可以拍照留念,但是未經授權的照片不能出版出售。通常
要拍照出版必須事先申請,申請到拍照許可後,由該景點選個沒有遊客參觀的時間讓攝影師入內拍照,所以拍出的照片都沒有「閒雜人等」,為了防止遊客出版出售未經授權的照片,在《巴特由之家 Casa Batlló》門口就有明確標示:「可以拍照留念,未經授權禁止出版出售 Only souvenir photographs are allowed. Photos cannot be published or sold without permission. 」,而巴塞隆納的加泰隆尼亞音樂廳 (Palau de la Música Catalana) 乾脆禁止拍照,只能用眼睛看,要拍照出書申請。





後記:今天看到自己辛辛苦苦寫的文章被人轉載(見《http://xbygtq.yiji.com/postdetail_429765.html》),和此部落格上的文章《加泰隆尼亞歷史2~西哥特時期至中世紀》一模一樣,這樣一字不漏的照抄,既沒標明出處,也沒標明作者,實在很讓人氣餒,當初寫這部落格是為了和大家分享一些旅遊資料,結果竟成這樣 ...





2009年10月15日星期四

[建築景點] 日本建築師在巴塞隆納

因為陸陸續續接到一些建築團,在此以巴塞隆納的日本建築師設計的建築為主題。

磯崎新 Arata Isozaki

1990 年 ~ 聖喬治宮體育館(Palau Sant Jordi),是奧運的多功能場館,曾舉行奧運體操和排球決賽

2001 年 ~ 攣生鐵樹(Arbres bessons)


伊東豊雄 Toyo Ito
2008 年~ 附設於巴塞隆納國際展新會場地的 Nuclo 餐聽(Restaurante Nuclo / Fira Barcelona Gran Via)

2009 年~ 巴塞隆納國際展新會場地的雙塔(Torres Fira)

2009 年~ Suites Avenue 83 Luxe


照片出處:google


2009年9月25日星期五

[景點] 巴塞隆納的城堡公園 Parque de la Ciudadela

Ciudadela 這一個字源於意大利文 cittadella,是「城市」的縮詞,意指一個設防城市的城堡, 是一個位於戰略地位、有防禦措施、護城河的堡壘。

巴塞隆納的城堡公園 (Parque de la Ciudadela) 不是旅行團的景點,卻是自助旅行的背包客享受西班牙悠閒的地方。正如其名稱所示,這裡曾是個建於 18 世紀初的軍事城堡,而這個城堡的歷史對加泰隆尼亞人來說並不具美好的印想。

話說 1700 年西班牙國王卡洛斯二世 (Carlos II) 去世,沒有子女後代,西班牙的哈布斯堡王室因此絕嗣,雖然卡洛斯二世在遺囑裡宣明傳位於他嫁給法國國王的姐姐的次孫菲利浦 (Felipe de Anjou),但奧地利的哈布斯堡王室不滿,認為應由奧地利哈布斯堡王室的查理大公爵 Archiduque Carlos(即後來的皇帝查理六世)繼承西班牙王位,因此,奧地利與英國、荷蘭、葡萄牙、神聖羅馬帝國等結盟,對支持法國王室的西班牙其他地區、巴伐利亞等宣戰。加泰隆尼亞地區原本和西班牙其他地區一樣支持法國王室入主西班牙,但是,奧地利哈布斯堡王室開出更好的條件,因此後來加入了奧地利哈布斯堡王室的陣營,反對法國的菲利浦入主西班牙王位。

最後,1714 年九月11日,巴塞隆納城歷經 18 月艱苦的圍城後,被西班牙其他地區和法國聯軍攻陷,從此西班牙王位由哈布斯堡家族轉到法國波旁家族(Borbón)手中,菲利浦五世 (Felipe de Anjou) 繼位為菲利浦五世 (Felipe V)。(詳見《加泰隆尼亞歷史1~遠古時期至羅馬時期》、《加泰隆尼亞歷史2~西哥特時期至中世紀》、《加泰隆尼亞歷史3~15世紀至19世紀》)

王位繼承戰爭結束後,新上任的菲利浦五世制定了新法案(Decretos de Nueva Planta),廢除加泰隆尼亞自十五世紀以來享有的自治權,禁止具當地色彩的加泰隆尼亞語(加泰蘭語 Catalán),還拆除摧毀很多海岸區(Ribera)街區的房屋以建造一座城堡來控制全城,這就是 ciudadela 軍事城堡的由來。

18 世的巴塞隆納城、城牆(紅色)和城堡(紫色)

它由五個稜堡組成,四周有護城河,是個當時專家們稱讚的軍事城堡建設,但是,後來卻因其戰略的角度而在 18 世紀末飽受批評,最後,該城堡在 19 世紀被拆除,但是,目前還有兩棟屬於城堡的建築,一是教堂,一是軍械庫,很諷刺的是,後者現在是加泰隆尼亞議會的所在。

後來,為了舉辦 Rius i Taulet 市長推動的 1888 年世界博覽會(亦稱萬國博覽會),舊時的城堡變成舉辦世博會的公園,由建築師 Josep Fontserè住持,和 Elies Rogent、Joan Pau Torras i Guardiola、Antoni Rovira i Trias 等建築師合作,於 1872 年開始建設這個城堡公園。

公園(橘色)和城堡舊圖

在整個世界博覽會建築群中,包括 Josep Vilaseca i Casanovas 設計的凱旋門,Domènech i Montaner 設計的《三龍城堡 "Castell dels Tres Dragons"》 ,是現今的動物園博物館 Museo de Zoología 的所在,Josep Fontserè 設計(以還是學生的高第當助手)的大瀑布 La Cascada,Josep Fontserè 設計的Umbracle(用來提供植物遮陽的建築,類似溫室,但不具溫室效應符,只具遮陽作用),Josep Amargós 設計的溫室 Hivernacle ......等。

世界博覽會結束後,這個城堡公園以公園的面貌讓巴塞隆納的人有個可以休閒的綠地,在裡面有動物園、加泰隆尼亞議會、自然科學博物館和其他的一些休閒區,例如一個可以划船的湖和一個兒童遊戲場所。





2009年8月28日星期五

[旅遊資訊] 巴塞隆納機場

自從巴塞隆納機場新航站 T1 開幕以來,巴塞隆納機場變成有點複雜,我在此附上巴塞隆納機場地圖,以方便大家。

現在,巴塞隆納機場有 T1 、 T2 兩個航站, T2 航站還分成 T2A、T2B、T2C。

在 T1 航站的航空公司是:
ADRIA AIRWAYS (JP)
AEGEAN AIRLINES (A3)
AIR ALGERIE (AH)
AIR BALTIC (BT)
AIR COMET (A7)
AIR NOSTRUM (YW)
AMERICAN AIRLINES (AA)
ARKIA ISRAEL AIRLINES (IZ)
ATLAS BLUE (8A)
AUSTRIAN AIRLINES (OS)
AVIANCA (AV)
BLUE1 (KF)
BRITISH AIRWAYS (BA)
BRUSSELS AIRLINES (SN)
CITYFLYER EXPRESS (CJ)
CROATIA AIRLINES (OU)
EGYPTAIR (MS)
EL AL ISRAEL AIRLINES (LY)
ESTONIAN AIR (OV)
FINNAIR (AY)
IBERIA (IB)
IBERWORLD (TY)
ISRAIR AIRLINES (6H)
LOT POLISH AIRLINES (LO)
LUFTHANSA (LH)
ROYAL AIR MAROC (AT)
ROYAL JORDANIAN (RJ)
SAS SCANDINAVIAN AIRLINES (SK)
SINGAPORE AIRLINES (SQ)
SPANAIR (JK)
SWISS INTERNATIONAL AIRLINES (LX)
TAP PORTUGAL (TP)
TURKISH AIRLINES (TK)
UKRAINE INT. AIRLINES (PS)
US AIRWAYS (US)
VUELING (VY)

在 T2 航站的航空公司是:
AER LINGUS (EI)
AEROFLOT (SU)
AEROFLOT-DON (D9)
AEROLÍNEAS ARGENTINAS (AR)
AEROMÉXICO (AM)
AIR ARABIA MAROC (3O)
AIR BERLIN (AB)
AIR CAIRO (MC)
AIR EUROPA (3) (UX)
AIR FRANCE (AF)
AIR ITALY (I9)
AIR MALTA (KM)
AIR MÉDITERRANÉE (DR)
AIR MEMPHIS -
AIR ONE (AP)
AIR SLOVAKIA (GM)
AIR TRANSAT (TS)
ALITALIA (AZ)
AMC AIRLINES (9V)
ANDALUS LÍNEAS AÉREAS (EA)
ARKEFLY (OR)
ASTRAEUS (5W)
ATLASJET (KK)
AURORA AIRLINES -
AVIAENERGO (7U)
AXIS FRENCH AIRLINES (6V)
BELAVIA BELARUSIAN AIRLINES (B2)
BLUE AIR (0B)
BLUE LINE (4Y)
BLUE PANORAMA AIRLINES (BV)
BMIBABY (WW)
BULGARIA AIR (FB)
CCM AIRLINES (XK)
CIMBER AIR (QI)
CONDOR FLUGDIENST (DE)
CONTINENTAL AIRLINES (CO)
CORENDON AIRLINES -
CORSAIRFLY (SS)
CZECH AIRLINES (6) (OK)
DELTA AIRLINES (DL)
DUBROVNIK AIRLINE -
EASYJET (U2)
EASYJET SWITZERLAND (BH)
ETIHAD AIRWAYS (7) (EY)
EUROPE AIRPOST (5O)
FLYGLOBESPAN (Y2)
FLYLAL CHARTERS -
FREEBIRD AIRLINES (XD)
GERMANWINGS (4U)
HELLO AG (HW)
ICELAND EXPRESS -
ICELANDAIR (FI)
JAT AIRWAYS (JU)
JET AIRWAYS (8) (9W)
JET2.COM (LS)
JET4YOU (8J)
KD AVIA (KD)
KLM ROYAL DUTCH AIRLINES (KL)
KMV AVIA (KV)
LAN AIRLINES (1) (LA)
LUXAIR (LG)
MALEV HUNGARIAN AIRLINES (2) (MA)
MERIDIANA (IG)
MEXICANA DE AVIACIÓN (4) (MX)
MONARCH AIRLINES (ZB)
NEOS (NO)
NETJETS EUROPE (1I)
NORWEGIAN AIR SHUTTLE (DY)
ONUR AIR (8Q)
PACE AIRLINES (Y5)
PAKISTAN INTERNATIONAL AIRLINES (PK)
PEGASUS AIRLINES (H9)
PLUNA LÍNEAS AÉREAS URUGUAYAS (5) (PU)
PRIMERA AIR (GX)
PRIVILEGE STYLE -
PULLMANTUR AIR (EB)
QUANTUM AIR -
RED WINGS AIRLINES (WZ)
ROMAVIA (WQ)
ROSSIYA-RUSSIAN AIRLINES (FV)
ROYAL WINGS (RY)
S7 AIRLINES (S7)
SEAGLE AIR (SJ)
SKY EXPRESS (XW)
SMART WINGS (QS)
SMARTLYNX AIRLINES (6Y)
SUN D'OR INTERNATIONAL AIRLINES (2U)
SUNEXPRESS (XQ)
SWIFTAIR (W3)
SYRIAN ARAB AIR (RB)
TAROM (RO)
TATARSTAN AIRLINES (U9)
THOMAS COOK AIRLINES BELGIUM (FQ)
THOMAS COOK AIRLINES UK (MT)
THOMSON AIRWAYS (BY)
TRANSAERO AIRLINES (UN)
TRANSAVIA.COM (HV)
TUIFLY (X3)
TUNISAIR (TU)
URAL AIRLINES (U6)
VIKING AIRLINES (4P)
VIM AIRLINES (NN)
VLADIVOSTOK AIR (XF)
WHITE AIRWAYS -
WIND JET (IV)
WIZZ AIR (W6)
WORLD AIRWAYS (WO)
YAMAL AIRLINES (YC)





2009年7月22日星期三

[景點] 羅馬神殿

第二次迦太基戰爭結束後,開始了加泰隆尼亞的一個新的歷史階段,羅馬文化開始在這裡生根。在羅馬人的統治下,當地人的生活水平明 顯提高,伊比利亞半島成爲重要的貿易地區,貴重的礦物、廉價的葡萄酒、優質的橄欖油銷售到世界各地。

羅馬帝國將西班牙的領土分成兩個省:北部的 Hispania Citerior (東海岸,從庇裡牛斯山到卡塔赫納 Cartagena) 以及南部的 Hispania Ulterior (現在的安達魯西亞地區)。羅馬人為連同兩個省,沿著地中海岸,穿越整個伊比利半島,修築了奧古斯塔之路 (Via Augusta),連通北部的庇裡牛斯山和南部的加的斯 (Gades,現在的Cádiz)。Hispania Citerior 的行政中心是塔拉戈 Tarraco (現在的「塔拉戈納」Tarragona),但隨著羅馬帝國勢力向伊比利半島內陸深入,Hispania Citerior 變成了Tarraconensis 省,管理的領土從地中海直到現在的加裡西亞自治區(Galicia) 。

裡所當然的,羅馬人在這裡建城、開路、建設各種宗教、娛樂、紀念 .... 等建築。今天,我們談一下羅馬神殿。
在巴塞隆納的加泰隆尼亞自治區宮 ( Palacio de la Generalitat ,也就是加泰羅尼亞自治區政府所在地)旁的 Paradís (為天堂之意)小巷子裡,是加泰羅尼亞登山健行中心(Centre Excursionista de Catalunya,當年高第也是它的會員)的總部,在這一棟哥特式建築裡的中庭裡,有一個羅馬神殿唯一留下的遺址,現在只剩下四根柱子而已。
這是一個建於公元前一世紀、用來祭祀歷代的羅馬皇帝(特別是奧古斯都皇帝)的神殿。它是一個前端有六個柱子的六柱式神殿,一列列的柱子排在中央而成為圍柱式建築,長35公尺,寬17公尺,目前只剩下四根保存完好的科林斯柱,由一個額枋和柱頂盤連接。這個羅馬神殿位於 monte Tàber 山上,是當時羅馬時期的巴塞隆納 -巴西諾(Barcino)城- 的論壇中心最顯要的地方,大部份的公共建築都集中於此。神殿平台的階梯開向論壇廣場是因為在那個時期宗教儀式不在神殿內舉行,而是在神殿前的廣場上舉行。

和巴塞隆納只剩下四根柱子的羅馬神殿相比,離巴塞隆納一個多小時車程的 Vic 城裡,有一個保存得相當完善的羅馬神殿,更值得參觀。
Vic 城的羅馬神殿是在老城市中心裡,離聖母悲痛哀子教堂(iglesia de la Piedad)以及舊廣場不遠。 它有個令人難以置信的特點:直到西元1882年Montcada城堡坍塌後它才被發現,因為城堡的中庭是由它組成的。也就是說,神殿的牆壁形成了城堡的內院。 也許是因為這個原因,雖然神殿歷史可以追溯到公元二世紀,但它卻被保存在極好的條件下。

Montcada城堡位於Vic市的高處,由 Guifré el Pilós 建造於西元897年,十一世紀時這座城堡被稱為宮殿、Vic 伯爵塔、或 Vic 城堡。在1088年前後,這座城堡及周圍的一小片領地被轉讓給了當時的望族:Montcada 家族,這片領地因此成了 Montcada 家族在 Vic 城的據點,並成為其財產的管理中心。1365年, Montcada 家族與國王同等級的統治權被讓給了Bernat III de Cabrera子爵,結果引起了主教們的反對,Vic 歷史上的查封和緊張期由此而起,一致持續到1448 年,Vic 城的顧問們向 Castellbò 的子爵 Foix 家族買下了此城堡為止。Montcada城堡曾被當作轄區官邸、教廷總部、城裡的穀倉和監獄,雖然在 1882 年被拆除,城堡部份只保存了北邊和西邊部份的遺跡,但是,從它現在剩下的部分牆壁,我們可以知道它是一座三層樓的建築。

羅馬神殿原屬於羅馬古城 Ausa,現今的 Vic 城。 它和巴塞隆納的羅馬神殿一樣,有個六柱門廊,由科林斯式柱子支撐一面三角牆。 兩邊側面各有一根柱子側柱填補了門廊的空間。羅馬神殿的規模很顯然的比巴塞隆納的羅馬神殿小,長12公尺,寬10.1公尺,建於一個平台之上,神殿的正面有階梯通往平台。 西元 1959 年以唯一保留完好的一根柱子為模型,修復了大部分的柱子,以及三角牆。



相關資訊:
巴塞隆納的羅馬神殿地址:Dirección: c/ Paradís 10
Vic 城羅馬神殿地址:c/ Pare Xifrè 08500 Vic

2009年6月29日星期一

[吃喝飲食] 巴塞隆納美食之路 Barcelona Gourmet Walking Tour ~ 1

最近老是寫美食,因為帶了幾團愛吃、愛逛的人,又是米其林星星餐廳,又是舊城區的老店、新店、有特色的店,女生天生兩個胃,一個裝正餐,一個裝甜點,巴塞隆納的舊城區可以被我們吃一整個下午(吃完午餐才逛的),真不簡單。

到巴塞隆納自助旅行的人一定知道可以報名參加 Barcelona Gourmet Walking Tour ,帶你用走的在市中心逛、嘗美食。不知道的人可以趁現在認識一下,以下是 Barcelona Gourmet Walking Tour 的行程。
第一站: Granja Viader,地址是 Calle Xuclá, 4-6
於 1870 年開始營業的百年老店,本來只是賣牛奶的小店,但是,不像其他小店一樣把牛養在小店後面,而是從城外運新鮮牛奶來,自己加工製作乳製品,到現在還可以在這裡嘗用傳統方式製做的凝乳製品 cuajadas、起司 quesos 和布丁flanes,西班牙有名的巧克力奶昔 Cacaolat 就是 1913 年在這家店裡發明的。住西班牙的人應知道 Letona 這個牛奶的牌子,專賣新鮮牛奶,就是以前 Granja Viader 的店主Marc Viader 創立的,他還自己在老家 Cardedeu 創立了一個當時最先進的牧場 。
第二站: Mercado de la Boquería 菜市場,在 La Rambla 大道上
這是巴塞隆納保持傳統、最有名的菜市場,歷史悠久,有各種新鮮農牧產品,還又各式專賣店,有專賣蛋類的小店、有專賣鱈魚的小店、有專賣乾果的小店、有專賣香料的小店、有專賣豆類的小店 .....,在這個菜市場裡面,除了道地的西班牙食材外,少見的西班牙食材(我看過牛睪丸,不知道怎麼煮、怎麼吃),還有世界各地的美食食材,當地人和餐廳都在這裡採購,觀光客則可以享受美味的水果,在菜市場裡有賣切好的新鮮水果,也有賣現榨的果汁。
第三站: Pastelería Escribá,地址是 La Rambla, 83
是 1820 年開始營業的百年老店,具現代主義的外觀和內部精心的裝飾,無疑是巴塞隆納美味甜點的代表,以結合傳統的糕點藝術和創新精緻的甜點為特點,加上一個獨特的 showroom,使這個糕餅店成為 Ramblas 大道上最迷人的一個角落。

第四站: Café de la Ópera 歌劇咖啡館,地址是 La Rambla, 74
它因為在 Liceo 歌劇院對面,也是起源於十九世紀的百年老店,就連在西班牙內戰時都照常營業,內部還是十九世紀的現代主義裝潢。巧克力是西班牙人從南美洲傳到歐洲的,最早的吃法是將可可豆磨成粉,加入水和糖加熱後製成的飲料,濃濃稠稠的,可以拿來沾蛋糕、油條(churros)等,這裡最有名的是熱巧克力加油條(chocolate con churros 油條沾熱巧克力吃)。

第五站: Calle Petritxol,Petritxol 街
根據作家 Joseph Maria Huertas,這條街是道道地地的甜點街,雖然只是一條不到 3 公尺寬的街道,到處是專門賣乳製產品跟蛋糕的點心店 granjas 和巧克力店 chocolaterías,幾乎每家店都坐滿了人,可以點各式乳製品和巧克力,從熱巧克力加蛋糕 chocolate con bizcochos 和 mató de Pedralbes (一種乳製品)都可以嘗到。在這條街上,有劇作家 Ángel Guimerá 以前住的房子,女高音 Montserrat Caballé 以前練唱的地方,以及從 1840 就存在的 Sala Parés(Parés 廳),曾展過 Rusiñol、Picasso 和 Zuluaga 的作品。在這條街上,La granja Dulcinea 是嘗巴塞隆納典型下午點心的最理想的地方,Xocoa 是專給愛好巧克力的老饕的。

第六站: Chocolatería Fargas,地址是 Calle Pi, 16
是間成立於 1827 年的百年老店,是個專讓人品味美味巧克力的地方,它的櫃台、櫥櫃、彩色玻璃等裝潢都還保留原樣,甚至連一個磨可可豆的老石頭都來留著。

第七站: Colmado La Pineda,地址是 Calle Pi, 16
Colmados 是指傳統的食品雜貨店的意思,在這家店除了可以買到各式加泰隆尼亞自治區的 charcutería(Charcuterie)醃製臘封產品,例如 butifarras 和 longanizas 等之外,還可以買到罐頭、起司、橄欖油、醋、酒類製品等。

第八站: Calle Cucurull,Cucurull 街
在這條街上,可以看到西班牙典型的 turrones 店,這是西班牙聖誕節應景的甜食,類似我們的牛軋糖,Tornos Planelles-Donat 和 Casa Colomina 是兩家最盛名的 turrones 店,以傳統手工製作這個年年聖誕節大家都要排隊購買的 turrones。

第九站: 不是吃的,而是巴塞隆納的舊城區~哥德區,在此就不特別介紹。

第十站: Cafés El Magnífico,地址是 Calle Argentería, 64
這家位於 Ribera 區心臟地帶的咖啡店供應超過 25 個品種的原產命名咖啡, 第三代業主仍然繼續在消費者前研磨剛烤好的咖啡,讓消費者先享受咖啡馥郁的香氣,再回家品嘗咖啡香濃的滋味。

第十一站: Casa Gispert,地址是 Calle Sombrerers, 23
這家由一位醫師成立於 1851 年的百年老店到現在還保留了傳統的風格,店內有當時的傢具擺設,甚至連超過 150 年歷史的燒木材烤箱都還留著,算是現今歐洲無一獨二的了。當年是從中南美洲進口堅果、香料、咖啡來烘培,現在繼續烘培堅果、咖啡等,在這裡可以聞到百年來堅果、乾果、香料、咖啡、茶等留下的香味。

第十二站: Botifarrería de Santa María,地址是 Santa María, 4
這是一間老店,專賣各式香腸 butifarras,除了根據流傳下來的食譜製成、典型的加泰隆尼亞豬肉香腸外,還有加了咖哩的香腸、加了羅克福奶酪 roquefort 的香腸、甜的香腸 .... 等各式品種和異國風味的香腸。

第十三站: La Vinya del Senyor,地址是 Plaza de Santa María, 5
這家小酒館有來自世界各地超過 250 種的葡萄酒,要伴著精心挑選、沒加醋、辣椒的小菜才可以品嘗出葡萄的原味。

以上這 12 家是巴塞隆納推薦的百年老店,是地圖上標的紅色數字,但是,其實,巴塞隆納還有一些後起之秀,是地圖上標的藍色數字,也都很特別,我下回再介紹。




2009年6月22日星期一

[旅遊資訊] 世界遺產~1:加泰隆尼亞自治區的世界遺產景點

趁現在暑假是旅遊旺季,我在此把加泰羅尼亞自治區被入選世界遺產的景點列出來,到巴塞隆納來別只看兩、三個景點喔!郊外如賓波第 Vimbodí、塔拉戈納 Tarragona 都很值得看,如果要避暑渡假,建議去博伊谷地 la Vall de Boí,可以清靜的休息,也可以觀賞一千年前建造的羅曼式教堂!

加泰羅尼亞自治區的世界遺產名錄:

1) Works of Antoni Gaudí 安東尼奧高第的建築作品~1984年入選世界遺產:
在巴塞隆納市區或近郊的七處安東尼高第的建築作品,是他對 19 世紀末期與 20 世紀初建築技術的傑出創意與貢獻的見證。包括:

  • Casa Batlló (Barcelona) 巴特由之家。
  • Casa Milà (Barcelona) 米拉之家。
  • Casa Vicens (Barcelona) 文森之家。
  • La Sagrada Familia (Barcelona) 神聖家族教堂
  • Palacio Güell (Barcelona) 桂爾宮
  • Parque Güell (Barcelona) 桂爾公園
  • Cripta de la Colonia Güell (Santa Coloma de Cervelló) 桂爾紡織村教堂地下室
關於高第的建築作品請參考:
聖約瑟 San José & 聖家堂 Templo Expiatorio de la Sagrada Familia - 淺談聖家堂的昨天、今天、明天
高第 1852 年6月25日~ 1926 年6月10日
加泰隆尼亞現代主義 (Modernismo catalán / Catalan Modernisme)


2) 波布雷特修道院 Monasterio de Poblet ~1991年入選世界遺產
建於西元 1151 年的波布雷特修道院屬於熙篤會,位於賓波第 Vimbodí,是西班牙最大的修道院之一。波布雷特修道院除了有它特別的宗教意義、藝術價值外,還有歷史和文化的重要性。它是阿拉貢-加泰隆尼亞王國的文化中心,修道院圖書館豐富的典藏中包括十三世紀 Jaume el Conqueridor 國王時期最早的手抄本,而且從十二世紀以後,它就是「阿拉貢-加泰隆尼亞王國」的皇陵所在地,十四世紀末,Martí l'Humà (1396-1410) 國王還下令在修道院內建造一個行宮 (Palacio del rey Martín) ,只可惜未建完,國王就去世了。十二、十三世紀間是修道院的建設時期,十四世紀是修道院的黃金時期,勢力包括 7 個男爵領地,其中有 60 個村落,而且修道院有 12 個它直屬管轄的村落,有權指定村長人選。十四世紀之後,修道院就慢慢的衰微,但還有相當的影響力,十五、十六世紀間,有兩位加泰隆尼亞自治區首長是由波布 雷特修道院長出身的。到了西元 1835 年,因西班牙政府拍賣教會財產,修士們被迫離開修道院,波布雷特修道院因此無人照顧,開始荒廢毀壞,直到西元 1921 年,這個修道院被列為國家古蹟後,情況才好轉,西元 1930 年開始整修, 1940 年時修士們重回修道院,波布雷特修道院又恢復舊觀,更於 1991年被列為世界遺產。

3) 加泰隆尼亞音樂廳及聖保羅醫院 Palau de la Música Catalana & Hospital de Sant Pau~1997年入選世界遺產
這是加泰隆尼亞新藝術建築大師多明尼克對於巴塞羅納的建築兩項最出色的貢獻:加泰隆尼亞音樂廳和聖保羅醫院。加泰隆尼亞音樂廳由巨大的鋼架結構組成,光線充足,空間開闊,有許多當時頂尖設計的裝飾內部。聖保羅醫院 (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau) 的全名是聖十字及聖保羅醫院,是建築師多明尼克 Lluis Domènech i Montaner (1850 - 1923) 的傑作,建築師認為病人在新鮮的空氣、充足的陽光和綠意的環境下復原情况會更好,因此設計了一棟棟由彩色馬賽克裝飾的小樓,每棟小樓由地下通道互相連接,小樓間點綴著花園綠地,為病人創造了舒適親切的療養環境。

4) 伊比利半島上地中海盆地的岩畫 Arte Rupestre del Arco Mediterráneo Peninsular(Rock Art of the Mediterranean Basin on the Iberian Peninsula)~1998年入選世界遺產
史前時代晚期的岩畫藝術在伊比利半島上的地中海海岸形成一個相當大規模的壁畫群,這個人類發展中的關鍵性階段被生動地描繪出來,無論從繪畫風格或是題材上來看,都是相當獨一無二的,壁畫群包括:
  • Les Aparets I, II, III, IV (Alós de Balagua)
  • Antona I, II, III 世界文化遺産 (Artesa de Segre) (原始石洞壁畫)
  • Abric de la Vall d'Ingla (Bellver de Cerdanya)
  • Roques Guàrdies II (Borges Blanques)
  • Cova del Tabac (Camarasa)
  • Balma del Pantà (Camarasa)
  • La Roca dels moros (El Cogul)
  • La Vall de la Coma (L'Albi)
  • Albi II / Balma dels Punts (L'Albi)
  • Abric del Barranc de Sant Jaume (La Granja d'Escarp)
  • Abric del Barranc de Canà o de la mina federica (La Granja d'Escarp)
  • Cova dels Vilasos o dels Vilars (Os de Balaguer)
  • Roc del Rumbau o Roca dels moros (Peramola)
  • Balma de les Ovelles (Tremp)
  • Cova del Cogulló (Vilanova de meià)
  • Abrics de l'Apotecari (Tarragona)
  • Cova de Vallmajor (Albinyana)
  • Prop de la Cova Pintada (Alfara de Carles)
  • Abric de Gallicant (Cornudella)
  • Cabra Feixet (El Perelló)
  • Cova de les Calobres (El Perelló)
  • Abric de les Llibreres (freginals)
  • Abric de masets (freginals)
  • mas d'En Ramon d'en Besso (Montblenc)
  • mas d'En Llort (Montblenc)
  • El Portell de les Lletres (Montblenc)
  • mas del Gran (Montblenc)
  • mas d'En Carles (Montblenc)
  • Abric de la Baridana II (Montblenc)
  • Abric de la Baridana I (Montblenc)
  • Britus I (Montblenc)
  • Britus Il (Montblenc)
  • Cova de les Creus (Montblenc)
  • Cova del Pi (Tivissa)
  • Cova del Cingle (Tivissa)
  • Cova del Taller (Tivissa)
  • Cova del Ramat (Tivissa)
  • Abric d'Ermites (Ulldecona)
  • Abric d'Esquarterades (Ulldecona)
  • Balma d'En Roc (Vandellòs)
  • Cova de l'Escoda (Vandellòs)
  • Cova del Racó d'en Perdigó (Vandellòs)
  • Abric de la Serra de la mussara (Vilaplana)

5) 塔拉科的考古遺址群 El Conjunto Arquelógico de Tarraco(Archaeological Ensemble of Tárraco)~2000年入選世界遺產
塔拉科(現稱塔拉戈納 Tarragona )為於一個俯視地中海的小山丘上,在羅馬帝國早期是Hispania Citerior 的首府,後來又由Hispania Citerior 的首府變成了Tarraconensis 的首府,管理的領土從地中海直到現在的加里西亞自治區(Galicia) 。目前塔拉戈納還保留了許多這個期間的羅馬建築,這些考古遺址群於2000年被列為世界遺產,包括:
  • Murallas de Tarragona (Tarragona) 塔拉戈納羅馬城牆
  • Fórum Provincial (Tarragona) 省議會
  • Teatro Romano (Tarragona) 羅馬劇場
  • El Fórum de la Colonia (Tarragona) 地方議會
  • Anfiteatro Romano (Tarragona) 羅馬競技場
  • Circo Romano (Tarragona) 羅馬賽車場
  • Necrópolis Romana y Paleocristiana (Tarragona) 羅馬和古天主教徒墳墓
  • Acueducto o Puente de las Ferreras /Acueducto Pont de les Ferreres o Puente del Diablo (Tarragona) 引水橋
  • Torre de Escipiones (Tarragona) 愛司其必歐家塔 (是個陵墓,愛司其必歐家族是當時統治塔拉科的望族,但現在的考古學家認為這座塔叫錯名子,應不是愛司其必歐家族的陵墓)
  • La Pedrera del Médol (Tarragona) 羅馬採石場 (建造塔拉科城的石材就是由這個採石場出產的)
  • Villa Romana de Els Munts (Altafulla*) 愛爾司木恩特豪宅 (羅馬統治者住的豪宅)
  • Mausoleo de Centcelles (Constanti*) 森特西業司陵墓 (豪華的羅馬帝國時期的陵墓,有人認為是君士坦丁大帝或是他兒子的陵墓)
  • Arco de Bará (Roda de Barà*) 巴臘凱旋門
*這3個城市在塔拉戈納城外


6) 博伊谷地的加泰羅尼亞羅曼式教堂 Iglesias Románicas de la Vall de Boí(Catalan Romanesque Churches of the Vall de Boí)~2000年入選世界遺產
狹小的博伊谷地 Vall de Boí 位於加泰隆尼亞自治區的比利牛斯山區,被群山所環繞。谷地中的每一個村落都有一個羅曼式教堂,且其周圍都有按照一定形式構成的封閉區域,在較高的坡度上還有廣大的季節性使用的放牧場。這些羅曼式教堂包括:
  • Iglesia de Sant Feliu de Barruera (La Vall de Boí / Barruera)
  • Iglesia de San Juan de Boí (La Vall de Boí / Boí)
  • Iglesia de Santa Maria de Taüll (La Vall de Boí / Taüll)
  • Iglesia de San Clemente de Taüll (La Vall de Boí / Taüll)
  • Iglesia de Santa María de Cóll (La Vall de Boí / Cóll)
  • Iglesia de Santa Marí de Cardet (La Vall de Boí / Cardet)
  • Iglesia de la Nativitat de la Mare de Déu (La Vall de Boí / Durro)
  • Iglesia de San Quirce de Durro (La Vall de Boí / Durro)
  • Iglesia de Santa Eulalia de Erill la Vall (La Vall de Boí / Erill la Vall)



2009年6月15日星期一

[吃喝飲食] 馬徳里的米其林推薦餐廳

以下是 2009 年納米其林指南推薦的馬徳里餐廳,到馬徳里的人可別錯過喔!

舒適等級餐廳 & 米其林推薦旅館的附設餐廳:舒適程度的評定主要依據服務質量、洗手間、各種設施和待客禮儀等做出的。

1. La Terraza del Casino 舒適等級餐廳
離市中心: 0.1 km
地址:Alcalá 15-3° E - 28014 Madrid
創意菜

2. Prada a Tope 舒適等級 Tapas Bar
離市中心: 0.3 km
地址:Príncipe 11 E - 28012 Madrid
西班牙傳統菜

3. María Elena Palace 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.3 km
地址:Aduana 19 E - 28013 Madrid
創意菜

4. La Joya de Jardines 舒適等級餐廳
離市中心: 0.3 km
地址:Salud 13 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

5. Palacio San Martín 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.4 km
地址:pl. San Martín 5 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

6. Europa Decó 舒適等級餐廳
離市中心: 0.4 km
地址:Carrera de San Jerónimo 34 E - 28014 Madrid
非西班牙菜

7. Catalonia Las Cortes 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.4 km
地址:Carrera de San Jerónimo 34 E - 28014 Madrid
Prado 6 E - 28014 Madrid
西班牙傳統菜

8. Senator Gran Vía 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.4 km
地址:Gran Vía 21 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

9. Moaña 舒適等級餐廳
離市中心: 0.4 km
地址:Hileras 4 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

10. Alboroque 舒適等級餐廳
離市中心: 0.4 km
地址:Atocha 34 E - 28012 Madrid
創意菜

11. De las Letras 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.5 km
地址:Gran Vía 11 E - 28013 Madrid
創意菜

12. El Rincón de Esteban 舒適等級餐廳
離市中心: 0.5 km
地址:Santa Catalina 3 E - 28014 Madrid
西班牙傳統菜

13. La Tasquita de Enfrente 舒適等級餐廳
離市中心: 0.5 km
地址:Ballesta 6 E - 28004 Madrid
西班牙傳統菜

14. Preciados 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.5 km
地址:Preciados 37 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

15. Botín 舒適等級餐廳
離市中心: 0.5 km
地址:Cuchilleros 17 E - 28005 Madrid
西班牙傳統菜

16. Zerain 舒適等級餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:Quevedo 3 E - 28014 Madrid
西班牙傳統菜

17. East 47 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:pl. de las Cortes 10 E - 28014 Madrid
創意菜

18. Errota-Zar 舒適等級餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:Jovellanos 3-1° E - 28014 Madrid
西班牙傳統菜

19. Julián de Tolosa 舒適等級餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:Cava Baja 18 E - 28005 Madrid
西班牙傳統菜

20. Posada de la Villa 舒適等級餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:Cava Baja 9 E - 28005 Madrid
西班牙傳統菜

21. La Esquina del Real 舒適等級餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:Amnistía 4 E - 28013 Madrid
非西班牙菜

22. Tryp Ambassador 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:Cuesta de Santo Domingo 5 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

23. The Westin Palace 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:pl. de las Cortes 7 E - 28014 Madrid
非西班牙菜

24. Santo Domingo 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:pl. de Santo Domingo 13 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

25. Ex Libris 米其林推薦旅館的附設餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:Infantas 29 E - 28004 Madrid
創意菜

26. Paradis Madrid 舒適等級餐廳
離市中心: 0.6 km
地址:Marqués de Cubas 14 E - 28014 Madrid
西班牙傳統菜

27. Bocaito 舒適等級 Tapas Bar
離市中心: 0.6 km
地址:Libertad 6 E - 28004 Madrid
西班牙傳統菜

28. Orixe 舒適等級餐廳
離市中心: 0.7 km
地址:Cava Baja 17 E - 28005 Madrid
西班牙傳統菜

29. La Botillería del Café de Oriente 舒適等級 Tapas Bar
離市中心: 0.7 km
地址:pl. de Oriente 4 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

30. La Cava del Faraón 舒適等級餐廳
離市中心: 0.7 km
地址:Segovia 8 E - 28005 Madrid
非西班牙菜


米其林推薦的餐廳 (評審員推薦,提供不錯食物和價格實惠的餐廳):能提供高品質的美食,包括完整的三道菜(不包括酒水)在內的價格不會超過28歐元(巴黎市內)和35歐元(巴黎以外地區)的餐廳

1. La Bola
離市中心: 0.7 km
地址:Bola 5 E - 28013 Madrid
西班牙傳統菜

2. Zorzal
離市中心: 1.2 km
地址:San Bernardino 13 E - 28015 Madrid
西班牙傳統菜

3. Sal Gorda
離市中心: 3.5 km
地址:Beatriz de Bobadilla 9 E - 28040 Madrid
西班牙傳統菜

4. Aynaelda
離市中心: 5 km
地址:Los Yébenes 38 E - 28047 Madrid
西班牙傳統菜

5. Bodega La Salud
離市中心: 9.5 km
地址:Jesús Gil González 36 E - 28223 Pozuelo De Alarcon
西班牙傳統菜


榮獲米其林星星的餐廳:星級評定的標準是菜肴原料的質量、準備食物的技巧、口味的組合、廚師的“個性”、是否物有所值/物超所值和烹飪標準的一致性。一家餐廳可以獲得的最高榮譽是三顆星。各個星級代表︰
三顆星︰出類拔萃的菜肴,值得專程前往
兩顆星︰出色的菜肴,值得繞道前往
一顆星︰同類別中很不錯的餐廳

1. La Terraza del Casino 米其林 1 星餐廳
離市中心: 0.1 km
地址:Alcalá 15-3° E - 28014 Madrid
創意菜

2. Alboroque 米其林 1 星餐廳
離市中心: 0.4 km
地址:Atocha 34 E - 28012 Madrid
創意菜

3. El Club Allard 米其林 1 星餐廳
離市中心: 1.2 km
地址:Ferraz 2 E - 28008 Madrid
創意菜

4. Sergi Arola Gastro 米其林 2 星餐廳
離市中心: 1.8 km
地址:Zurbano 31 E - 28010 Madrid
創意菜

5. Zaranda 米其林 1 星餐廳
離市中心: 1.9 km
地址:paseo de Eduardo Dato 5 E - 28010 Madrid
創意菜

6. Santceloni 米其林 2 星餐廳
離市中心: 2.5 km
地址:paseo de la Castellana 57 E - 28046 Madrid
創意菜

7. Zalacain 米其林 1 星餐廳
離市中心: 3 km
地址:Álvarez de Baena 4 E - 28006 Madrid
西班牙傳統菜

8. El Chaflán 米其林 1 星餐廳
離市中心: 6 km
地址:av. Pío XII-34 E - 28016 Madrid
創意菜

9. Coque 米其林 1 星餐廳
離市中心: 21 km
地址:Francisco Encinas 8 E - 28970 Humanes De Madrid
創意菜

10. El Bohío 米其林 1 星餐廳
離市中心: 35 km
地址:av. Castilla-La Mancha 81 E - 45200 Illescas
創意菜

11. El Cenador de Salvador 米其林 1 星餐廳
離市中心: 37 km
地址:av. de España 30 E - 28411 Moralzarzal
西班牙傳統菜

12. Casa José 米其林 1 星餐廳
離市中心: 44 km
地址:Carrera de Andalucía 17 E - 28300 Aranjuez
西班牙傳統菜


照片出處:
http://www.sibaritissimo.com/




2009年6月11日星期四

[吃喝飲食] El Celler de Can Roca 餐廳~ 旅行的意外驚喜

有時,旅行的意外可能是個驚喜!

六月四日我帶了一個異數風格旅行社的「北西班牙美食發現頹廢之旅十一日」,在巴塞隆納品嘗火腿,逛菜市場,嘗甜點、冰淇淋,和領隊 Julia 合作愉快。

六月六日起,我帶著兩位住美國的台灣太太玩巴塞隆納和其附近,六月九日是我們最後一天,按照行程,我們應去 Girona 走走中世紀的街道,看看羅馬時期的城牆和奧古斯塔之路 (Via Claudia Augusta),然後去 Figueres 參觀達利戲劇美術館。

但是,那一天原本有鐵路罷工,雖然當天一大早已取消了,但是火車班次大亂,我們在車站等了近一個小時,最後比預定的晚了一個小時搭上火車,往巴塞隆納北部的 Girona 去。

等我們到了 Girona 時,已將近 12 點了,逛完 Girona 的舊城區已過下午一點。本來我們預計到Figueres 的 Hotel Duran 吃午餐,結果只好臨時改變計畫。

我記得,英國美食雜誌「餐廳雜誌(Restaurant Magazine)」於今年 4 月 20 日公佈的 San Pellegrino 全球最佳餐廳排行榜~2009年 50 家全球最佳餐廳名單」中,有一家 El Celler de Can Roca 餐廳,主廚是 Joan Roca,就在 Girona 裡,於是提議去吃這家米其林指南二星等級、名列英國美食雜誌「餐廳雜誌(Restaurant Magazine)」世界第五名的 El Celler de Can Roca 餐廳
一行 3 人就這樣興致衝衝的叫輛計程車,也沒事先預定,往 El Celler de Can Roca 餐廳去了。
El Celler de Can Roca 餐廳位於 Girona 城的住宅區,相當優雅寧靜,我們一進去門,就感到一種不同的氣氛。
這家餐廳由三兄弟經營,大哥 Joan Roca 是主廚,老二 Josep Roca 是侍酒師(sommelier),小弟 Jordi Roca 是甜點師。當時我有眼不識泰山,不知在櫃台的兩位中的一位(領班)就是赫赫有名的侍酒師 Josep Roca 。
因為我們沒事先預定,純粹是碰運氣,結果真是 ..... 沒-有-空-位。任我再三哀求,沒空位就是沒空位,Josep Roca 先生再聲跟我們道歉,幫我們打電話叫計程車,請我們進去客廳等,還請我們一人一杯 Cava 酒和 3 種開胃小菜。
這三種開胃小菜簡直是精緻極點,讓我們嘗過後,想到不能在這個餐廳用餐,更是沮喪。
為了彌補一下心情,我想,既然來了,不能嘗到美食,至少可以照照相,留個紀念,算是旅行插曲, Josep Roca 先生也想彌補一下,不但讓我到處照相,甚至還讓我進廚房拍照。

我再進廚房前照到一位白衣廚師,竟是真空烹調的創始人:El Celler de Can Roca 餐廳的主廚 Joan Roca 先生!
照完一圈回來,我一眼看到兩個東方人進餐廳,竟很眼熟 ....... 然來是六月四日帶的美食發現頹廢之旅的領隊 Julia 和她男友王先生。

我一看到他們,知道「有救了」,驚喜的大叫!

最後,Josep Roca 先生幫我們 5 個人安排在同一桌,我們一行 3 人托 Julia 他們的福,也可以吃到美食了。

因為王先生是主廚,要求吃最完整的套餐 Menu Festival,還請侍酒師 Josep Roca 先生幫我們配酒,於是,我們吃了 6 道前菜, 8 道主菜,2 道甜點,而且,餐廳應我們的要求,第二道甜點是五份不同的甜點,讓我們可以交換試吃。


這套餐真是精緻驚喜,道道是創意組合,配上侍酒師 Josep Roca 先生選的酒,更能襯拖出美食的特入,讓人回味無窮。

在這裡附上我們吃的 Menu Festival 套餐:

前菜
康帕利酒(Campari)櫻桃
黑芝麻可可酥片
糖衣橄欖

Bristol cream 酒巧克力

鰻鱺魚和小黃瓜皮濃湯

奶油羊肚菌鵝肝


主菜
wasabi 及鮪魚法式麵包和魚湯


烤牡蠣加柑橘 Escabeche 汁

蝦及蝦粉

鯡魚子醬蛋餅

燉鱈魚

香薄荷橄欖海鱸

番茄麵包羔羊

杏果糖水鵝肝

甜點
香杏麗菇冷(Calocybe gambosa)湯和烤香杏麗菇(Calocybe gambosa)冰淇淋

第二道甜點是五份不同的甜點
橙紅色調

加泰隆尼亞焦糖布丁

巧克力球

哈瓦那之旅

Lancôme Trésor 香水改編

咖啡 + 巧克力
餐後,我們在洗手間看到餐廳的酒窖,問侍酒師 Josep Roca 可不可以進去參觀,他不但答應我們的要求,還親自帶我們進去參觀,向我們介紹各地葡萄酒的特色呢!


我們這一餐一直吃到下午六點多才結束,Julia 和她男友王先生本來沒有安排下午的行程,我們乾脆一起坐上他們的車,到 Figueres 的達利戲劇美術館去,但是,等到我們抵達達利戲劇美術館時,已是下午七點半,在七月前美術館還是很早關門,所以我們無法入內參觀,索性開車到達利故居 Cadaques 去看看,一行人在 Cadaques 吹海風,看海景,在 Portlligat 的達利故居前走一走,然後很滿足的回巴塞隆納去。

因為鐵路罷工、火車誤點,我們竟有幸吃到 El Celler de Can Roca 的美食,真是旅行的意外驚喜!


El Celler de Can Roca 餐廳資料如下:
位於西班牙加泰隆尼亞自治區的 Girona 城,離巴塞隆納城約 1 小時的車程。
主廚:Joan Roca
地址:Can Sunyer, 46 17007 Girona
電話:+34 972 22 21 57
FAX:+34 972 48 52 59
E-Mail:info@cellercanroca.com
網址:http://www.cellercanroca.com





2009年5月12日星期二

[旅遊資訊] 到西班牙如何免費參觀博物館?

http://www.absolutespana.com/wp-content/uploads/2009/05/cartel-dim2009.jpg
到西班牙一定少不了參觀博物館,這些博物館門票的費用加起來也不少,在此教幾個免費參觀博物館的訣竅。

5 月 18 日或 5 月 18 日前後
從第 12 屆國際博物館協會會員大會 12th General Assembly of ICOM 於 1977 年訂每年的 5 月 18 日為國際博物館節 International Museum Day 至今,已過了 30 年了,西班牙的各大公立博物館在國際博物館節那一天或 5 月 18 日前後某一天都會開放,讓民眾免費參觀,有幸的觀光客在那一天可以省不少門票,當地的居民也可以趁機參觀一下城裡的博物館。

馬徳里
Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía 索菲亞皇后藝術中心:免費參觀時刻、日期及享有免費參觀的身分:
  • 每星期六從 14:30 到 21:00
  • 每星期天從 10:00 到 18:00
  • 十月 12 日一整天
  • 十二月 6 日一整天
  • 未滿 18 歲 (要持證證明)
  • 超過 65 歲(要持證證明)
  • la Asociación de Amigos del Museo Nacional Centro de Arte Reina Sofía 會員(要持證證明)
  • 歐盟國家教師(要持證證明)
  • 記者(要持證證明)
  • 國家官方導遊(要持證證明)
  • 其他博物館相關人員(要持證證明)
  • 多成員家庭,一個大人和最少 3 個小孩(或最少 2 個小孩,其中之一是殘障)(要持證證明)
  • 教育文化義工(要持證證明)
  • 殘障(要持證證明)
  • Universidad Complutense de Madrid 和 la Universidad Autónoma de Madrid 大學美術系學生(要持證證明)
  • ANABAD, APEME, ICOM, ICOMOS, AECA, AICA...等博物館或藝評協會成員(要持證證明)

Museo Nacional del Prado 普拉多美術館:免費參觀時刻、日期及享有免費參觀的身分:
  • 每星期二到星期六從 18:00 到 20:00
  • 每星期天從 17:00 到 20:00
  • 五月 2 日一整天
  • 十月 12 日一整天
  • 十一月 19 日一整天
  • 十二月 6 日一整天
  • 國際博物館節一整天
  • 未滿 18 歲 (要持證證明)
  • 超過 65 歲的歐盟公民(要持證證明)
  • 殘障,以及陪同(要持證證明)
  • 失業的歐盟公民(要持證證明)
  • 未滿 25 歲的歐盟學生(要持證證明)
  • 多成員家庭,一個大人和最少 3 個小孩(或最少 2 個小孩,其中之一是殘障)(要持證證明)
  • Fundación Amigos del Museo del Prado,APEME (Asociación Profesional de Museólogos de España),ANABAD (Asociación Nacional de Archiveros, Bibliotecarios y Museólogos),AEM (Asociación Española de Museólogos),ICOM (Consejo Internacional de Museos)成員(要持證證明)
  • 其他國立博物館相關人員(要持證證明)
  • 教師(要持證證明)
  • 國家官方導遊(要持證證明)
  • 記者(要持證證明)

巴塞隆納
巴塞隆納所有的市立博物館從四月 5 日開始,每星期天下午、從 3 點到 8 點,開放給市民免費參觀!免費參觀以下的市立博物館包括:
  • Museo de Historia de Barcelona 巴塞隆納歷史博物館
  • Museo de de Ciencias Naturales 自然科學博物館
  • Museo del Diseño Hub Barcelona 巴塞隆納設計博物館
  • Jardín Botánico 植物園
  • Museo Frederic Marès Frederic Marès博物館
  • Museo Etnológico 民族博物館
  • Museo Barbier-Mueller de Arte Precolombino Barbier-Mueller前哥倫布時期博物館(印地安文化博物館)
  • Museo Monasterio de Predalbes 貝得拉爾卑斯修道院博物館
  • Museo de Cerámica 陶瓷博物館
  • Museo Picasso 畢卡索美術館
  • Museo de la Música 音樂博物館
  • Museo La Virreina Centro de la Imagen 總督夫人府影像中心