[美食] El Celler de Can Roca 全球最佳餐廳排行榜冠軍

[美食] El Celler de Can Roca 全球最佳餐廳排行榜冠軍

英國美食雜誌「餐廳雜誌（Restaurant Magazine）」在全世界各大名餐廳中以烹飪的經驗、廚房的完美、服務的專業水準各種方面進行評核，公佈 San Pellegrino 全球最佳餐廳排行榜～「2013 年 50 家全球最佳餐廳名單」。

2013 年西班牙餐廳再度大放光彩，十大名廚有三位西班牙人，十大最佳餐廳有三家位於西班牙，其中 El Celler de Can Roca 餐廳還勇奪冠軍，2014 年的排行榜要在今年四月 28 號公佈，很幸運的，我在四月 9 號有辦法進到 El Celler de Can Roca 去！

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[景點] 聖保羅醫院 (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau)

[景點] 聖保羅醫院 (Hospital de la Santa Creu i Sant Pau)

 

歷經四年、花了 7200 萬歐元，巴塞隆納的聖十字及聖保羅醫院（Hospital de la Santa Creu i Sant Pau）的整修工程終於完工了（還是提早完工耶，因為以前預定 2016 年才會完工），因此，從二月 25 號到三月 16 號正式對外免費開放參觀，是免費參觀，三月 16 號以後要開始收費，門票 8 歐元，導覽 14 歐元！

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[西班牙美食] Tapas、Pintxos、Montaditos 和 Bocadillo

[西班牙美食] Tapas、Pintxos、Montaditos 和 Bocadillo

大家來西班牙都會試試有名的「下酒小菜」Tapas。最早，客人到酒館喝酒，酒館就附贈小菜 Tapas，給客人配酒，讓客人先墊點食物在胃裡，比較不會醉，而且小菜越吃越有味道，酒會越喝越多，一直發展到現在，小菜的種類就越變越多，Tapas （複數）成了獨特的典型小吃，由眾多別出心裁的小菜 Tapa 組成，就衍變成主食了。在西班牙裡，El tapeo 是西班牙享受美食的特別風俗。

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[交通資訊] 巴塞隆納的公共交通系統

[交通資訊] 巴塞隆納的公共交通系統

在巴塞隆納，有幾個不同的公共交通系統：TMB（包含地鐵、公車、輕軌電車、纜車 ... 等），FGC 加泰隆尼亞火車（Ferrocarrils de la Generalitat de Catalunya）和巴塞隆納近郊火車 (Renfe Cercanías / Renfe Rodalies)。

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[西班牙美食] 2014 年的西班牙米其林餐廳

[西班牙美食] 2014 年的西班牙米其林餐廳

2014 年的西班牙、葡萄牙的米其林指南已出爐了，西班牙餐廳再放光彩，又多了一家米其林三星餐廳，而我于 2011 年去採訪的、開幕不到三年的 Tickets ＆ 41º 也得到米其林一星。

在 2014 年的米其林指南裡，西班牙的米其林三星餐廳共 8 家，二星餐廳共 17 家，一星餐廳共 134 家，在此和大家分享三星和二星的餐廳名單：

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[西班牙新聞] 西班牙的「支持創業者和國際化的相關法律（Ley de apoyo a los emprendedores y su internacionalización）」

[西班牙新聞] 西班牙的「支持創業者和國際化的相關法律（Ley de apoyo a los emprendedores y su internacionalización）」

為了便利非歐盟的外籍人士在西班牙進行投資，西班牙國會於 2013 年九月 19 日正式通過新的「支持創業者和國際化的相關法律（Ley de apoyo a los emprendedores y su internacionalización）」，於九月28日正式發布於政府官方通報 BOE（BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO ），給予投資人西班牙的居留權。

根據這項新的法律，一下投資人可以申請西班牙的居留權：

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[旅遊資訊] 巴塞隆納計程車收費標準

[旅遊資訊] 巴塞隆納計程車收費標準

照理，搭計程車很簡單，就是照表付費，不需要寫一篇文章來講解收費標準，但是，最近聽到一些亂加價的計程車案例，在此跟大家分享巴塞隆納計程車收費標準，如遇到計程車司機亂加價的情形，可以直接拒絕付款，並叫警察來處理。

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[景點] 西班牙海景

[景點] 西班牙海景

中文的旅遊書對西班牙的海岸沒有什麼特別的介紹，如果有，可能只有講到「太陽海岸」。

事實上，西班牙的海岸可不少，都是度假勝地，從圖上左上角，按照順時針方向分別是：
Costa de Galicia 加利西亞海岸
Costa Verde 綠色海岸
Costa de Cantabria 坎塔布里亞海岸
Costa Vasca 巴斯克海岸
Costa Brava 布拉瓦海岸
Costa Maresme 馬雷思馬海岸
Costa Dorada 黃金海岸
Costa de Azahar 橙花海岸
Costa de Valencia 巴倫西亞海岸
Costa Blanca 白色海岸
Costa Cálida 溫暖海岸
Costa de Almería 阿爾美利亞海岸
Costa Tropical 熱帶海岸
Costa del Sol 太陽海岸
Costa de la Luz 光之海岸

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巴塞隆納，不只高第：跟著中文官方導遊深度行

巴塞隆納，不只高第：跟著中文官方導遊深度行

超過一年的策劃，經過這幾個月密集趕工之後，導遊的書終於快出爐了！

書名：巴塞隆納，不只高第 — 跟著中文官方導遊深度行（Barcelona con Guia Oficial）

出版社：繆思 

上市日期：2013 年六月六日 

頁數：304 頁
 
很多人都很驚訝，光是巴塞隆納就可以寫一本書，而更讓他們驚訝的是，我原本竟寫了 15 萬字，後來因為篇幅限制，修改為 10 萬字，沒辦法，巴塞隆納兩千年的故事講都講不完！

連加泰隆尼亞自治區旅游局都很驚訝，因此，旅游局的中華區推廣中心主任幫我寫推薦序，還跟我要 5 本簽名的書給加泰隆尼亞自治區旅游局， 5 本簽名的書給巴塞隆納旅游局，對他們來說，單獨成書是件大事！

另外，還要感謝吳念真導演、丁榮生老師和資深領隊沈偉器大哥在百忙中幫我寫推薦序，希望大家會喜歡！

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[吃喝飲食] 西班牙餐廳大放光彩～2013 年 50 家全球最佳餐廳

[吃喝飲食] 西班牙餐廳大放光彩～2013 年 50 家全球最佳餐廳

英國美食雜誌「餐廳雜誌（Restaurant Magazine）」在全世界各大名餐廳中以烹飪的經驗、廚房的完美、服務的專業水準各種方面進行評核，公佈 San Pellegrino 全球最佳餐廳排行榜～「2013 年 50 家全球最佳餐廳名單」。

今年西班牙餐廳再度大放光彩，十大名廚有三位西班牙人，十大最佳餐廳有三家位於西班牙，其中 El Celler de Can Roca 餐廳還勇奪冠軍！

而連續三年高踞榜首的丹麥 Noma 餐廳在今年三月因為食客集體食物中毒，滑落到第二名！

全球最佳餐廳排行榜的前十名是：

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