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關於西班牙旅遊
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2008年5月6日

[購物資訊] 西班牙有什麼值得買的~1: 西班牙的特產


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這一篇是給到西班牙開會的堂妹的,讓她買點西班牙特產,順便公開給想到西班牙旅遊的人參考。

在談西班牙著名的特產之前,我先解釋一下什麼是原産地名稱保護制度 (Denominación de origen)。原産地名稱保護制度是法定的地理標示,以保護各食物産地的名字,此法律保證只有真正出產於某個區域的食物才可以以此區域之名行銷出售,以求保護食物産地的名譽,排除不公平競爭,及排除誤導消費者的、走味及低劣的非真正産區食物。簡單的說,原産地名稱保護制度就是食物以産地命名,最著名的例子是 Champagne,法國的香檳酒。只有在香檳地區以兩次發酵方式釀造的氣泡酒才能被稱為香檳酒,其他地區以同樣方式釀造出來的氣泡酒不能以香檳命名;同樣的道理,只有在西班牙的 Jerez 地區釀造的葡萄酒才能被稱為雪莉酒 (Jerez-Xérès-Sherry)。


西班牙受原産地名稱保護制度的食物包括:
橄欖油 (Aceite de Oliva)、米和豆類 (Arroces y legumbres)、榛果 (Avellana)、傳統飲料 (Bebidas tradicionales)、新鮮的肉 (Carnes frescas)、臘肉醃肉製品 (Embutidos)、香料 (Especias)、水果 (Frutas)、蔬菜 (Hortalizas)、蜂蜜 (Miel)、乳酪 (Quesos)、Turrón 糖 (Turrón)、醋 (Vinagre)、葡萄酒 (Vinos) 等。

所以,我們常可以聽到 Arroz de Valencia ( Valencia 的米),Avellana de Reus ( Reus 的榛果),Brandy de Jerez ( Jerez 的白蘭地酒),Ternera Gallega ( Galicia 的牛肉),Jamón de Teruel ( Teruel 的火腿),Sobrasada de Mallorca ( Mallorca 的鹹豬肉軟腸 —“軟得像肉醬的軟腸”),Pasas de Málaga ( Málaga 的葡萄乾),Espárrago de Navarra ( Navarra 的蘆筍),Queso Manchego ( La Mancha 的乳酪),Turrón de Alicante ( Alicante 的 Turrón 糖),Vinagre de Jerez ( Jerez 的醋) 等。

在這些受原産地名稱保護制度的食物之中,值得買的有橄欖油 (Aceite de Oliva)、傳統飲料 (Bebidas tradicionales)、臘肉醃肉製品 (Embutidos)、香料 (Especias)、乳酪 (Quesos)、Turrón 糖 (Turrón)、和葡萄酒 (Vinos) 。

橄欖油的産地命名有:Baena,Fundación C.R.D.O. Aceite Montes de Toledo,Les Garrigues,Priego de Códoba,Sierra de Cazorla,Sierra Magina,Sierra Segura,Siurana

傳統飲料的産地命名有:Bebidas Espirituosas Tradicionales de Alicante,Brandy de Jerez

臘肉醃肉製品的産地命名有:Cecina de León,Dehesa de Extremadura,Guijuelo,Jamón de Huelva,Jamón de Teruel,Jamón de Trevélez,Los Pedroches,Sobrasada de Mallorca

香料的産地命名有:Azafrán de la Mancha (la Mancha 的番紅花),Pimentón de la Vera (la Vera 的紅椒粉),Pimentón de Murcia (Murcia 的紅椒粉)

乳酪的産地命名有:Cabrales,Idiazábal,Mahón,Picón Bejes-Tresviso,Queso de Cantabria,Queso de la Serena,Queso Majorero,Queso Manchego,Queso Tetilla,Queso Zamorano

Turrón 糖的産地命名有:Jijona y Turrón de Alicante

葡萄酒的産地命名有:

ABONA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Abona
Martín Rodríguez 9 - Poris de Abona - Arico
ALELLA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alella
Masia Museu Can Magarda - Av Sant Mateu 2 - Alella - Barcelona
ALICANTE
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Alicante
Orense 3 - Alicante
ARABAKO TXACOLINA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
de vino Chacolí de Alava o Arabako Txacolina*
Av Maskuribai - Edificio El Salvador - Amurrio - Alava
BAJA MONTAÑA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra
Rua Romana s/Nº - Olite - Navarra
BIERZO
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bierzo
Los Morales 1 - Cacabelos - León
BINISSALEM - MALLORCA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Binissalem - Mallorca
Concepció 7 - Binissalem - Mallorca - Islas Baleares
BIZKAIKO TXACOLINA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
de vino Chacolí de Bizcaia o Bizkaiko Txacolina*
Barrio Garaioltza 23 - Lezama
BULLAS
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Bullas
Av de Murcia 4 - Bullas - Murcia
VINO BULLAS DENOMINACION DE ORIGEN
CALATAYUD
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Calatayud
Polígono Industrial de la Charluca 30 - Calatayud - Zaragoza
CAMPO DE BORJA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Campo de Borja
Av San Andrés 6 - Ainzón - Zaragoza
CARIÑENA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cariñena
Camino de la Platera 7 - Cariñena - Zaragoza
CATALUNYA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Catalunya
Edifici de l'Estació Enològica - Passeig Sunyer 4
Reus - Tarragona
CAVA
Consejo Regulador del Cava
Av Tarragona 24 - Vilafranca del Penedès - Barcelona
CIGALES
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Cigales
Corro Vacas 5 - Cigales - Valladolid
CONCA DE BARBERA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Conca de Barberà
Sant Josep 18 - Montblanc - Tarragona
CONDADO DE HUELVA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Condado de Huelva
Av 28 de febrero 153 - Bollullos Par del Condado - Huelva
COSTERS DEL SEGRE
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Costers del Segre
Complex Caparrella 97 - Lleida
DEHESA DEL CARRIZAL
Bodega Dehesa del Carrizal
Retuerta del Bullaque - Ciudad Real
DOMINIO DE VALDEPUSA
Denominación de Origen Dominio de Valdepusa
Finca Caja de Vacas - Malpica de Tajo
Pintor Matías Moreno 4 - Toledo
EL HIERRO
Consejo Regulador de la Denominación de Origen El Hierro
Las Lajas 38 - Frontera - Santa Cruz de Tenerife - Tenerife
EMPORDA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Ampurdán - Costa Brava
Av Marignane 2 - Figueras
FINCA ELEZ
Denominación de Origen propia de Viñedos y Bodega
Manuel Manzanque - Finca Elez
Carretera Ossa de Montiel-El Bonillo - El Bonillo
GETARIAKO TXACOLINA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
de vino Chacolí de Guipúzcoa o Getariako Txacolina
Parque Aldamar 3 - Getaria - Guipúzcoa
JUMILLA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Jumilla
San Roque 15 - Jumilla - Murcia
LA MANCHA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Mancha
Av Criptana 73 - Alcázar de San Juan - Ciudad Real
LA PALMA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen La Palma
Dr Acosta Gómez 5 - Fuencaliente - La Palma - Tenerife
LANZAROTE
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Protegida Lanzarote
Casa Ajei - San Bartolomé - Lanzarote - Las Palmas
MALAGA - SIERRAS DE MALAGA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Málaga - Sierras de Málaga
Fernando Camino 2 - Málaga
MANCHUELA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Manchuela
Matadero 5 - Fuentealbilla - Albacete
MENTRIDA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Méntrida
Av Cristo del Amparo 16 - Fuensalida - Toledo
MONDEJAR
Consejo Regulador de la Denominación de Origen de Mondéjar
Plaza Mayor s/Nº - Mondéjar - Guadalajara
MONTERREI
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monterrei
Luis Espada 89 - Verín - Orense
MONTILLA - MORILES
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Montilla - Moriles
Rita Pérez s/Nº - Montilla - Córdoba
Denominación de Origen Montilla-Moriles
MONTSANT
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Monsant
Plaça de la Quartera 6 - Falset - Tarragona
PAGO GUIJOSO
Denominación propia de Bodegas y Viñedos Sánchez Muliterno
Tesifonte Gallego 5 - Albacete
PENEDES
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Penedès
Polígono Industrial Domenys II
Vilafranca del Penedès - Barcelona
PLA DE BAGES
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Pla de Bages
Casa de la Culla - Culla s/Nº - Manresa - Barcelona
PLA I LLEVANT
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Pla i Llevant
Molí de n'Amengual - Porreres - Islas Baleares
PRIORAT
Consell Regulador de la Denominació d'Origen
Qualificada Priorat
Bassa 9 - Torroja del Priorat - Barcelona
RIAS BAIXAS
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rías Baixas
Centro de Apoio de Cabanas - Salcedo - Pontevedra
RIBEIRA SACRA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Ribeira Sacra
Rúa Pescadería 1 - Monforte de Lemos - Lugo
RIBEIRO
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Ribeiro
Salgado Moscoso 9 - Ribadavia - Orense
RIBERA ALTA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra
Rua Romana s/Nº - Olite - Navarra
RIBERA BAJA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra
Rua Romana s/Nº - Olite - Navarra
RIBERA DEL DUERO
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Ribera del Duero
Calle del Hospital 6 - Roa - Burgos
RIBERA DEL GUADIANA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Ribera del Guadiana
Carretera Sevilla-Gijón Km 114 - Almendralejo - Badajoz
RIBERA DEL JUCAR
Denominación de Origen Ribera del Júcar
Plaza del Ayuntamiento s/Nº - Pozo Amargo - Cuenca
RIOJA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Calificada Rioja
Estambrera 52 - Logroño - La Rioja
RUEDA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Rueda
Calle Real 8 - Rueda - Valladolid
SOMONTANO
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Somontano
Av de la Merced 64 - Barbastro - Huesca
TACORONTE - ACENTEJO
Consejo Regulador "Casa del Viticultor"
de la Denominación de Origen Tacoronte - Acentejo
Carretera General del Norte 97 - Tacoronte - Tenerife
TARRAGONA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tarragona
Av Catalunya 50 - Tarragona
TERRA ALTA
Consejo Regulador de La Denominación de Origen Terra Alta
Av Catalunya 5 - Gandesa - Tarragona
TIERRA ESTELLA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra
Rua Romana s/Nº - Olite - Navarra
TORO
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Toro
Calle de la Concepción 3 - Toro - Zamora
UCLES
Denominación de Origen Uclés
Plaza Pelayo Quintero 1 - Uclés
UTIEL - REQUENA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel - Requena
Sevilla 12 - Utiel - Valencia
VALDEORRAS
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdeorras
Carretera N-120 Km 463 - Villamartín - Orense
VALDEPEÑAS
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valdepeñas
Constitución 23 - Valdepeñas
VALDIZARBE
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Navarra
Rua Romana s/Nº - Olite - Navarra
VALENCIA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Valencia
Quart 22 - Valencia
VALLE DE GÜIMAR
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Valle de Güímar
Tafetana 14 - Güímar - Tenerife
VALLE DE LA OROTAVA
Consejo Regulador "Casa del Viticultor"
de la Denominación de Origen Tacoronte - Acentejo
San Juan 34 - La Orotava
VINO DE ALMANSA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Vino de Almansa
Méndez Núñez 5 - Almansa
VINO DE JEREZ
Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen
Jerez - Xérèx - Sherry
Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda
Av Alcalde Alvaro Domecq 2 - Jerez de la Frontera
VINO DE JEREZ
VINOS DE MADRID
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Vinos de Madrid
Bravo Murillo 101 - Madrid
YCODEN - DAUTE - ISORA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen
Ycoden - Daute - Isora
La Palmita 10 - La Guancha
YECLA
Consejo Regulador de la Denominación de Origen Yecla
Polígono Industrial Urbayecla II - Yecla - Murcia

除了以上食品外,橄欖 (Aceitunas) 雖沒有産地命名,卻也是西班牙著名的特產之一。

不要忘了,在西班牙,只要你在同一家商店買超過 91 歐元,商店有 Tax Free 的號誌,就可以辦退稅,因為外國人不必交增值稅 IVA (Impuesto sobre el Valor Añadido),所以外國人買衣服、皮包、手錶、珠寶等不是當場消費的東西,可以退稅。辦退稅先要在商店辦退稅單,然後在你離開歐體的機場時,要由海關 蓋章證明你把商品帶出去 (通常是抽查),才可以退稅,而且有時還可以退現金,但是,在歐體境內的消費是不退稅的。另一退稅的訣竅是,如果你沒在同一家商店買超過 91 歐元,但同行有人也買東西,可以加起來合辦退稅。全西班牙的 El Corte Ingles 百貨公司算是「同一家商店」,在各地 El Corte Ingles 買的東西,可以加起來辦退稅。




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