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2008年6月13日

[飲食資訊] 中餐或西餐?


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西班牙菜極其豐富,極具特色,因爲不同的文明都在這裏留下了他們的佳肴及其烹制的方法。所以,到了西班牙,總要嚐一點西班牙菜。

西班牙的餐館比台灣貴很多,西餐又比中餐貴,在台灣小攤子吃一頓只能在西班牙的餐館叫一瓶飲料,而且,每個人對西班牙菜的接受度不同,有人可以連著十幾天吃西班牙菜,吃得津津有味,有人連著兩天西班牙菜,就開始想念中餐了,所以,旅遊途中,吃中餐或西餐,要搭配好,吃得好,吃得飽,才能一路玩得高興。


如果是年輕人自助旅行,有嚴格的預算限制,又想嚐一嚐西班牙菜,一天三餐中可以選午餐吃西餐館,因為西班牙很多餐廳週一到週五午餐有便宜的套餐 Menú 或 Menú del día,這算是商業套餐,只在週一到週五的上班日才有,週末和假日就只好點價錢不便宜的 carta 了。一餐 Menú 在巴塞隆納要 12-18 Euros 含前菜、主菜、甜點、麵包、飲料 (有些地方還包括咖啡),算是物美價廉了,其他小城市的商業套餐還會比較便宜,是節省餐費的好方式。午餐吃夠了後,晚餐可以以省錢的方式吃中餐或到超市買土司麵包,火腿,罐頭,水,水果,Yogurt 等,吃麵包夾火腿或麵包配罐頭。

如果沒有嚴格的預算限制,不須考慮到餐費的問題,但要先考慮對西班牙菜的接受度。通常年長的人不太適應天天吃西餐,尤其是愛喝湯的人,對於西餐點青菜就沒點湯、配冷飲吃飯的吃法不太習慣。我就曾看到有人為了要隆重招待長輩而餐餐西班牙菜,結果吃力不討好,晚輩花大錢,長輩吃得不習慣。最合適的方式是中、西餐搭配合宜,西班牙新鮮的菜有機會吃到,具家鄉口味的中餐也適時在需要一碗熱湯時吃到,這樣,一定會旅途順暢愉快。

過幾天把巴塞隆納的幾家有特色的餐廳列一張表,推薦一下。

~ 欲知後事如何,請看下回分解 ~




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