在記述 Tickets 以及 Albert Adriá 專訪之前，先跟大家分享一下 Tickets 和 41º 這兩家餐廳的故事。
2011年12月23日
[美食 ＆ 人物特寫] Tickets、41º 以及 Albert Adriá 專訪
在記述 Tickets 以及 Albert Adriá 專訪之前，先跟大家分享一下 Tickets 和 41º 這兩家餐廳的故事。
2011年12月20日
2011年12月13日
[景點] 白色小鎮之一 ～ 米哈斯（Mijas）不是西班牙南部唯一的白色小鎮
不過，米哈斯（Mijas）這個小鎮早已是面目全非，沒有一絲小鎮的原貌，只剩下過度的觀光氣息，滿街的紀念品店和餐廳，無法看出西班牙白色小鎮的風釆，無法體驗西班牙白色小鎮的生活方式。
2011年12月9日
[西班牙風情] La Tuna（Tuna）
La Tuna 源於 13 世紀，是一個歷史悠久的大學「社團」。
2011年12月3日
[景點] 西班牙巴塞隆納的 Palau Güell（桂爾宮 、奎爾宮 、古埃爾宮 .... ）
對許多人來說，《桂爾宮（Palau Güell）》的名氣不是很大， 大家對《桂爾宮（Palau Güell）》這一個景點不是很熟悉，因為這棟被聯合國教科文組織列為世界文化遺產的建築物曾為了整修工程，被關閉了長達七年，這七年來，到巴塞隆納的觀光客都無緣進去參觀，因此，大家的遊記裡都沒有《桂爾宮（Palau Güell）》這個景點了，於是，久而久之，大家對高第的《神聖家族宗座聖殿（簡稱聖家堂，Basilica de la Sagrada Familia） 》、《米拉之家（Casa Milà）》和《巴特由之家（Casa Batlló）》都耳熟能詳，但是，一談起《桂爾宮（Palau Güell）》大家就完全沒聽過！
我鄭重推薦桂爾宮（Palau Güell）是因為：
1. 經過七年的整修之後，桂爾宮（Palau Güell）於 20110 年五月 26 日重新開啟，整修得很不錯，還蠻尊重高第的原意，是一棟剛整修完的景點。
2. 桂爾宮（Palau Güell）裡面可以參觀的地方很多，一整棟建築幾乎每層樓、每個部分都開放參觀，不像高第設計的米拉之家（Casa Milà）、巴特由之家（Casa Batlló）一樣，只能參觀幾個樓層而已。
3. 如果以參觀的部分、參觀後的收獲以及門票來考量，桂爾宮（Palau Güell）相較於米拉之家（Casa Milà）、巴特由之家（Casa Batlló）真是「物超所值」！
2011年11月3日
[景點] 西班牙巴塞隆納的 Park Güell（桂爾公園 、奎爾公園 、古埃爾公園 .... ）
這是個於 1900 年開發的《花園城市》。
1899 年，霍華德爵士成立了一個花園城市協會（Garden Cities Association），在 1903 年創建了第一個花園城市 Letchworth（Letchworth Garden City），此後，花園城市的思想在歐洲引起了很大的迴響。
2011年10月29日
[節慶] 季節移牧節 Fiesta de la Trashumancia
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西班牙的牧羊人隨季節性的變化把牲畜從北到南趕著遷移放牧方式，叫做《Trashumancia》，自古以來的遷移放牧走出了一條一條的「移牧之路」，叫做 vías pecuarias 或是 cañada。
在 1273 年，國王 Alfonso X 依據這些「移牧之路」的重要性、使用性和位置，訂定了皇家法規管理保護，將這些受保護的「移牧之路」稱為 Cañadas Reales（皇家移牧之路）。
2011年9月19日
[景點] 西班牙美酒之鄉 La Rioja 之二
Marqués de Riscal 酒莊
西班牙 19 世紀的李斯卡爾侯爵 Don Guillermo Hurtado de Amézaga 雖然於 1836 年就移居波爾多，但是，他在 La Rioja 地區的 Alava 省的 Elciego 小鎮還有個酒莊，因此，他在 1858 年受 Alava 省政府的委託，邀請波爾多 Château Lanessan 酒莊的的釀酒名師 Jean Pineau 到 La Rioja 傳授法國的釀酒技術。有鑒於當時 La Rioja 的葡萄品種以 Tempranillo 和 Graciano 居多，李斯卡爾侯爵還於同年從法國引進 9 000 株高品質的葡萄品種如：Cabernet Sauvignon（赤霞珠）, Merlot（梅洛）, Malbec （梅貝克）和 Pinot Noir（黑比諾） ... 等。1965 年之後，Marqués de Riscal 酒莊的酒就開始享譽酒界，榮獲不少獎項，到現在，Marques de Riscal 酒莊是西班牙葡萄酒產區 La Rioja 歷史最悠久的釀酒廠之一。
2011年9月8日
[景點] 西班牙美酒之鄉 La Rioja 之一
La Rioja 位於西班牙中北部，面積 5000 平方公里，人口 30 萬，是西班牙最著名的葡萄酒産地，所以，到 La Rioja 一定要品酒、參觀酒莊、欣賞葡萄園。
到 La Rioja 不喝酒還會引起「公憤」喔！
有一次我們在 La Rioja 參觀酒莊，品了不少酒之後，找了一家不錯的餐廳吃飯，因為一整天已品嘗了不少葡萄酒，所以，我們用餐時就沒有點酒。 結果，吃到一半，隔壁桌的當地人看不下去，硬要請我們這一桌這一瓶酒，還說：「到 La Rioja 不能喝水，要喝酒！」
2011年8月24日
[景點] 你所不認識的西班牙的主題公園
2011年8月3日
[藝術] 從繪畫看西班牙歷史 ～ 從提香（Tiziano Vecellio）、委拉斯奎茲（Diego Velázquez）到戈雅（Francisco de Goya）之二
提香的《Muhlberg 戰役中、馬背上的卡洛斯五世 Carlos V a caballo en Muhlberg》這幅畫在普拉多博物館的的位置很特別。
站在這一幅畫前面，背向此畫，我們可以遠遠的看到委拉斯奎茲（Diego Velazquez）的《侍女圖
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2011年7月25日
[藝術] 從繪畫看西班牙歷史 ～ 從提香（Tiziano Vecellio）、委拉斯奎茲（Diego Velázquez）到戈雅（Francisco de Goya）之一
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| 提香畫的《Muhlberg 戰役中、馬背上的卡洛斯五世 Carlos V a caballo en Muhlberg》 |
馬德裡的普拉多博物館裡的第 27 廳是個很特別的廳，在那裡，我們可以看到提香畫的《Muhlberg 戰役中、馬背上的卡洛斯五世 Carlos V a caballo en Muhlberg》，也可以遠遠的看到委拉斯奎茲（Diego Velazquez）的《侍女圖
卡洛斯五世在西班牙被稱為卡洛斯一世，在德國被稱為卡洛斯五世（或查理五世），因為他同時是西班牙國王（1516年－1556 年在位）、神聖羅馬帝國皇帝（1519年－1556年在位）、西西裡國王（1516年－1556年）、那不勒斯國王（1516年－1556年）、低地國家至高無上的君主。
他，是西班牙的天主教雙王的外孫子。
2011年7月14日
[藝術] 西班牙畫家委拉斯奎茲（Diego Velázquez）最著名的畫作 ～ 侍女圖（Las Meninas）
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| 委拉斯奎茲（Diego Velázquez）的《侍女圖 |
《Las Meninas》是指進宮扶侍皇后、公主的年輕貴族，通常都是公侯之女、名家閨秀，可不是一般的侍女喔！
此畫被視為藝術史上最偉大的作品之一，他的其中一個特色是凸顯日常場景的重要。
因為畫中人物複雜，在此一一跟大家分享：
2011年7月8日
[導遊心情] VIP 貴賓花絮 ..... 導遊講八卦！
六月中西班牙的一家旅行社跟我訂一個團，說是 VIP 團，而且要求我幫幫忙，從早上帶到晚餐之後才結束，當時，我也沒有起疑，只是心想，VIP 團可能沒有領隊，所以需要我這官方導遊從早上帶晚 ...
誰知道，六月下旬接到一通台灣旅行社的電話，才知道這一團 VIP 可是台灣重量級的政界人士，雖然早知道是 VIP 團，但是，到接到電話後才知道，此 VIP 非彼 VIP ....
2011年6月30日
[旅遊資訊] 西班牙的畢爾包之二 ～ 集當代建築、當代藝術與傳統美食於一身的城市
2011年6月15日
[旅遊資訊] 西班牙的畢爾包之一 ～ 集當代建築、當代藝術與傳統美食於一身的城市
19 世紀時，畢爾包經歷了前所未有的發展，以附近的礦區開採開始，進而促進海上貿易和港務的運行，後來，畢爾包的經濟更因為鋼鐵工業和造船業而成為西班牙最富裕的地區之一。工商發達之後，金融也跟進，畢爾包銀行（Banco de Bilbao）和畢斯卡亞銀行（Banco de Bizkaia）就是於那時成立的。
20 幾年前，我剛到西班牙時，這兩個銀行剛剛合併，成為 BBV 銀行（Banco Bilbao Vizcaya），後來，這個 BBV 銀行（Banco Bilbao Vizcaya ）又在 1999 年和 Argentaria 銀行合併，進而成為現在西班牙最大的銀行之一 BBVA 銀行（Banco Bilbao Vizcaya Argentaria），這銀行在台灣也有呢！
2011年5月24日
2011年5月11日
2011年4月18日
[吃喝飲食] 西班牙餐廳大放光彩～2011 年 50 家全球最佳餐廳
今年西班牙餐廳再度大放光彩，十大名廚有四位西班牙人，十大最佳餐廳有四家位於西班牙！
全球最佳餐廳排行榜的前十名是：
2011年3月24日
[住宿] 西班牙旅遊 ～ 巴塞隆納住宿篇
因此，「選擇住宿」就成為一個安排旅遊時很重要的一件事了。
2011年3月19日
[景點] 聖家堂 ～ 從《神聖家族贖罪教堂 Templo Expiatorio de la Sagrada Familia》到《神聖家族宗座聖殿 Basilica de la Sagrada Familia》
今天是聖約瑟節 San José，下午五點在聖家堂正殿有個聖約瑟節特別彌撒和巴塞隆納教區神父的任命儀式（Solemnidad de San José y ordenación de presbíteros diocesanos de Barcelona）。
根據聖經，聖約瑟 San José 就是聖母瑪利亞的丈夫，耶穌基督在人間的父親，因此，聖約瑟節 San José 在西班牙除了是聖約瑟的紀念日外，還是父親節。但是，很少有人知道，今天是聖家堂動土 129 週年，是聖家堂第一次舉行彌撒 126 週年。
2011年3月15日
[美食] 巴塞隆納餐廳
百年老餐廳
巴塞隆納是個有歷史的古城，因此，有許多百年老店，百年老餐廳，在此舉幾個例子給大家：
Can Ramonet 大概是最資深的百年老店了，因為，這家位於 Barceloneta 的海鮮餐廳從 1763 年就開始營業，夠老了吧？事實上，這是我所認識的百年餐廳中最有歷史的一家。在 Can Ramonet，不但可以吃到鮮美的海鮮，還可以嘗到海鮮 Tapas，更可以感覺到歷史氣息。不過，價錢可不便宜喔！
地址：Carrer Maquinista 17, Barcelona
電話：93 319 30 64
2011年3月9日
[節慶] 埋葬沙丁魚（Entierro de la sardina）＆ 聖灰星期三（Miércoles de Ceniza）
Carnaval 是狂歡節 (在西班牙語、法語、葡萄牙語是同一個字)，在英語稱為 Carnival，是個在大齋期 quadragesima (亦稱大齋節期；天主教會稱四旬期；基督新教信義宗稱預苦期) 前舉行的天主教慶典，日期每年有點不同，通常是在一月底至三月初，今天 2011 年的狂歡節是從三月3 日開始，到今天三月 9 日結束，三月 9 日這一天就是聖灰星期三（西班牙語稱為 Miércoles de Ceniza，英語稱為 Ash Wednesday）。
狂歡節以允許人們狂放無節制為特色，信徒化裝或打扮一番後巡遊慶祝，大吃大喝，飲酒作樂，主要慶祝活動在大齋期 quadragesima 的首日～大齋首日 (聖灰星期三)～前結束。據說，這種狂歡無制的慶典的前身是古羅馬酒神節、希臘酒神節、農神節等的宗教儀式。但是，狂歡節的背後是「趁著大齋期來臨之前趕緊飲酒作樂一翻」的心態！
2011年2月23日
[西班牙近代史] 二二三政變三十週年
為什麼？
因為，30 年前，西班牙曾經發生過一個「二二三」政變。
要談政變之前，一定要談《西班牙民主轉型》，這就是住在西班牙的人一定都聽過的《La Transición Española》。
話說西班牙在二次大戰之前打了一場內戰，從 1936 年打到 1939 年，死傷慘重，連俄國、德國、義大利都插手，畢卡索的名畫《Guernica 格爾尼卡》就是控訴納粹德國在西班牙內戰時因應佛朗哥的要求，對西班牙共和國所轄的格爾尼卡城進行了人類歷史上第一次針對平民百姓的地毯式轟炸，畢卡索這幅偉大的立體派藝術作品就是描繪了炸彈蹂躪之後的格爾尼卡城。
2011年2月12日
[旅遊資訊] 巴塞隆納有那麼可怕嗎？
根據世界知名旅遊網站 TripAdvisor 去年的調查，巴塞隆納名列十大扒手城市的第一名，馬德里名列第四名，布拉瓦海岸（Costa Brava）附近名列第七名，外島 Tenerife 名列第九名 ...... 西班牙在前10 名城市中即佔了 4 個席位，可說是許多受害旅客的夢魘 .....
西班牙真的這麼可怕嗎？巴塞隆納有那麼可怕嗎？
說真的，只要提防，沒有那麼可怕，但是，許多人都忽略了「預防」的重要性，無法想像，世界上竟有如此專業的竊賊高手，所以，都栽在巴賽隆納職業小偷的手裡。
2011年1月28日
[購物] La Roca Village Outlet Shopping 購物中心慶祝農曆新年
這個購物中心對東方人的購買能力相當重視，今年趁著中國的農曆新年，還特別安排了一個慶祝活動。
從二月 2 號到二月 19 號，La Roca Village 購物中心請亞州護照持有者（中國、印尼、泰國、韓國、日本、新加坡，馬來西亞，菲律賓 ... 等）在購物前喝一杯咖啡或一杯茶！
2011年1月15日
[西班牙習俗] P 樓是幾樓？
原來，台灣是「美規」，西班牙是「歐規」！
在台灣，房子是由一樓開始算，上一層樓就加一個數字，一樓上面是二樓，二樓上面是三樓，依此類推，看最後一層樓的數字就可以知道房子有幾層樓。
這是美國式的算法。
在西班牙（歐洲），房子是由 0 樓開始算的，在西班牙，這一層叫 Planta Baja，在電梯裡是用「0」或「B」代表， 0 樓上面是一樓，一樓上面是二樓，依此類推，所以，要知道房子有幾層樓，就要把最後一層樓的數字加上 1。
因此，台灣的一樓是西班牙的 0 樓（或「B」樓：Planta Baja），台灣的二樓是西班牙的 一樓，台灣的三樓是西班牙的 二樓，依此類推 ....
但是，巴塞隆納十九世紀末二十世紀初的資產階級大亨住的豪宅可不是這樣劃分的。
2011年1月3日
[節慶] 2011 年西班牙節慶日期
一月 1 日 / 慶祝城市： 西班牙各大小城鎮
新年（Año Nuevo）：每年的第一天。事實上，慶祝活動是在午夜，重頭戲就是「鐘聲十二響，一響吞一顆的吞葡萄習俗」，誰能順利地把十二顆葡萄在「最後一聲跨年鐘響」前吞下，會為自己下一整年帶來無盡的好運。敲完鐘，吃完葡萄，就「過年」了！一起過新年除夕的親朋好友會舉 杯喝西班牙香檳 cava 、親臉頰、互道新年恭喜 Feliz Año Nuevo！跨年迎新、吞葡萄、許好運後，就是新年派對了！西班牙人夜生活豐富，年輕人在新年除夕是玩通宵，不醉不歸的，玩到隔天早上七八點結束，吃完 「熱巧克力配細油條」 (Churro con Chocolate) 早點才回家睡覺啦！
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