[旅遊資訊] 西班牙的畢爾包之二 ～ 集當代建築、當代藝術與傳統美食於一身的城市

[旅遊資訊] 西班牙的畢爾包之二 ～ 集當代建築、當代藝術與傳統美食於一身的城市

大家來西班牙都會試試有名的「下酒小菜」tapas，因為在西班牙，《El tapeo》是西班牙享受美食的特別風俗。西班牙每個地方的「下酒小菜」的烹調方法都獨具特色，北部的特色在於海鮮，東南地區是蔬菜，南部則以油炸的魚類 為主，中部地區的特色是添加香腸或肉類製品，而北部巴斯克地區的更是特別，以小型串燒的方式呈現，底下有麵包，叫做《pinchos》，在巴斯克地區 《pinchos》被寫成《pintxos》 。

我第一次到畢爾包時是慕 Frank Gehry 之名而去，主要是去看古根漢美術館（Guggenheim Museum），但是，意外的發現畢爾包的美食又好吃又便宜，真是「俗又大碗」，從此以後，再去畢爾包，就先直奔吃《pintxos》的「小吃酒吧」，吃完《pintxos》再跟這個得過首屆李光耀世界城市獎 Lee Kuan Yew World City Prize 的 Bilbao 打個招呼！

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[旅遊資訊] 西班牙的畢爾包之一 ～ 集當代建築、當代藝術與傳統美食於一身的城市

[旅遊資訊] 西班牙的畢爾包之一 ～ 集當代建築、當代藝術與傳統美食於一身的城市

畢爾包（Bilbao）位於西班牙北部、巴斯克地區，是個集當代建築、當代藝術與傳統美食於一身的城市。

19 世紀時，畢爾包經歷了前所未有的發展，以附近的礦區開採開始，進而促進海上貿易和港務的運行，後來，畢爾包的經濟更因為鋼鐵工業和造船業而成為西班牙最富裕的地區之一。工商發達之後，金融也跟進，畢爾包銀行（Banco de Bilbao）和畢斯卡亞銀行（Banco de Bizkaia）就是於那時成立的。

20 幾年前，我剛到西班牙時，這兩個銀行剛剛合併，成為 BBV 銀行（Banco Bilbao Vizcaya），後來，這個 BBV 銀行（Banco Bilbao Vizcaya ）又在 1999 年和 Argentaria 銀行合併，進而成為現在西班牙最大的銀行之一 BBVA 銀行（Banco Bilbao Vizcaya Argentaria），這銀行在台灣也有呢！

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