[美食] 米其林推薦餐廳 Freixa Traidició

[美食] 米其林推薦餐廳 Freixa Traidició

Freixa Tradició 對我來說，是舊識，早在好幾年前，幾個老饕客人想吃加泰隆尼亞傳統菜，我就推薦他們去 Freixa Tradició，第一批去吃的客人反應很好，從此之後，只要有人說想要嘗試加泰隆尼亞傳統菜、預算限制在 30-60 歐元之間，我一定推薦 Freixa Tradició。後來弟弟帶老婆到西班牙度蜜月，我也請他們到 Freixa Tradició 用餐。

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[吃喝飲食] 西班牙餐廳大放光彩～2014 年 50 家全球最佳餐廳

[吃喝飲食] 西班牙餐廳大放光彩～2014 年 50 家全球最佳餐廳

英國美食雜誌「餐廳雜誌（Restaurant Magazine）」每年在全世界各大名餐廳中以烹飪的經驗、廚房的完美、服務的專業水準各種方面進行評核，公佈 San Pellegrino 全球最佳餐廳排行榜～「2014 年 50 家全球最佳餐廳名單」。

今年西班牙餐廳再度大放光彩，十大名廚有三位西班牙人，十大最佳餐廳有三家位於西班牙，前五十名中有 7 家餐廳在西班牙。

全球最佳餐廳排行榜的前十名是：

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[美食] El Celler de Can Roca 全球最佳餐廳排行榜冠軍

[美食] El Celler de Can Roca 全球最佳餐廳排行榜冠軍

英國美食雜誌「餐廳雜誌（Restaurant Magazine）」每年在全世界各大名餐廳中以烹飪的經驗、廚房的完美、服務的專業水準各種方面進行評核，公佈 San Pellegrino 全球最佳餐廳排行榜～「50 家全球最佳餐廳名單」。

2013 年西班牙餐廳再度大放光彩，十大名廚有三位西班牙人，十大最佳餐廳有三家位於西班牙，其中 El Celler de Can Roca 餐廳還勇奪冠軍。

自從 El Celler de Can Roca 登上全世界餐廳排行榜首之後，非常難訂位，每個月的一日開放十二個月後的訂位，所以每個月的第一天他們家的電話永遠打不進去，我自己從去年試到今年從沒成功過，直到四月 9 號這一天，托記者的福，以採訪的名義進去了！

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