百年老餐廳
西班牙有一堆百年老店餐廳,不過,有些百年老店餐廳價格不菲。
絕大部分的百年老店提供的都是傳統菜,而傳統菜只不過烤一烤、煎一煎、燉一燉,不像創意菜那樣耗工,也不像創意菜那樣精緻,再加上是「傳統」,所以,總是比較油、比較鹹(台灣傳統菜也是這樣呀!)一些。
巴塞隆納有許多百年老店,百年老餐廳,在此舉幾個例子給大家:
Can Ramonet
Can Ramonet 大概是最資深的百年老店了,因為,這家位於 Barceloneta 的海鮮餐廳從 1763 年就開始營業,夠老了吧?事實上,這是我所認識的百年餐廳中最有歷史的一家。在 Can Ramonet,不但可以吃到鮮美的海鮮,還可以嘗到海鮮 Tapas,更可以感覺到歷史氣息。不過,價錢可不便宜喔!
地址:Carrer Maquinista 17, Barcelona
電話:93 319 30 64